Contenido multimedia2018-10-02T18:19:52+00:00

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La CIEAH tiene el placer de ofrecerle los videos de las entrevistas realizadas a los expertos invitados al III CONGRESO INTERNACIONAL Y V CONGRESO NACIONAL DE HIDRATACIÓN celebrado en Bilbao del 13 al 15 de mayo de 2018.

Director de la Cátedra Internacional de Estudios Avanzados en Hidratación (CIEAH). Director del Instituto Universitario de Investigaciones Biomédicas y Sanitarias. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.

Director para Latinoamérica de la Cátedra Internacional de Estudios Avanzados en Hidratación. Universidad de Navarra. Pamplona. España.

Miembro del Comité Científico Asesor de la CIEAH. Profesor de Nefrología, Universidad La Salle, México D.F. Director de Nefrología, Instituto Mexicano de Trasplantes, Cuernavaca, Morelos. Director de Clínicas FMC, Morelos. México.

Catedrática. Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública. Universidad de Valencia. Valencia. España.

Catedrático de Epidemiología. Director del Centro de Nutrición y Salud Pública de la Facultad de Salud Pública. Director del Centro de Investigación de la Obesidad. Universidad de Washington. Washington. Estados Unidos de América.

Miembro del Comité Científico Asesor de la CIEAH. Profesor titular de Tecnologías de Medio Ambiente. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Las Palmas de Gran Canaria. España.

REUNIÓN DE EXPERTOS EN “HIDRATACIÓN Y SOSTENIBILIDAD”

Los días 12 y 13 de mayo de 2018 se celebró en Bilbao una Reunión de Expertos sobre “Hidratación y Sostenibilidad”. Dicha reunión fue organizada por la CIEAH, en colaboración con la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), la Fundación Española de Nutrición (FEN), la Fundación para la Investigación Nutricional (FIN) y el CIBER Fisiología de la Obesidad y Nutrición y contó con la participación de un grupo multidisciplinar de expertos del ámbito nacional, con el objetivo de aunar esfuerzos colectivos para promover el uso sostenible del agua en el marco de la Agenda 2030 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Organización de las Naciones Unidas. Este evento se desarrolló como una actividad previa a la celebración del III CONGRESO INTERNACIONAL y V NACIONAL DE HIDRATACIÓN. La CIEAH tiene el placer de ofrecerle los videos de las entrevistas realizadas a los expertos invitados a la reunión.

Departamento de Ecología. Universidad Autónoma de Madrid. Red Española de Desarrollo Sostenible. Madrid.

Director del Instituto de Investigación IMDEA Agua. Madrid.

Departamento del Agua. Instituto Tecnológico de Canarias, S.A. Gran Canaria.

Profesora Titular. Senior del Grupo de Investigación en Acuicultura (GIA) del Instituto Ecoaqua. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.

Departamento de Ecodiseño. ECOEMBES. Madrid.

22 DE MARZO. DÍA MUNDIAL DEL AGUA 2018

Coincidiendo con el Día Mundial del Agua, que se celebró el 22 de marzo, y con el objetivo de lograr una mayor concienciación entre la población sobre la importancia de mantener una hidratación adecuada, la CIEAH organizó una sesión científica sobre “Hidratación y Salud en la Europa del siglo XXI”, en la Real Academia Europea de Doctores (RAED) de Barcelona. El acto fue moderado por la Prof. DraMaría dels Ángels Calvo Torras, Presidenta de la Sección Ciencias de la Salud de la RAED y contó con la presencia del Prof. Dr. Lluís Serra Majem, Director de la CIEAH y Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), quién expuso sobre la evidencia científica del binomio hidratación y salud, poniendo de manifiesto los desafíos actuales de la gestión del agua en todos los sectores. Por su parte, el Prof. Dr. Javier Aranceta Bartrina, Director para Latinoamérica de la CIEAH, nos habló sobre las pautas de hidratación en las guías alimentarias nacionales e internacionales. La sesión contó también con la presencia del Dr. Rafael Urrialde de Andrés, Director de Nutrición y Salud Coca Cola Iberia, quien abordó la visión de la industria con su presentación “El agua y otros ingredientes en el proceso de hidratación.” El cierre de la sesión estuvo a cargo de D. Faustino Muñoz Soria, Sumiller y Director del Colmado Quílez, con su ponencia “El agua en la cocina y en la restauración.”