Programa – Programme
I Workshop Internacional: Estudios Avanzados en Hidratación
19 – 20 de enero de 2017
Las Palmas de Gran Canaria, España – Salón de Actos – Facultad de Ciencias de la Salud
THURSDAY 19th – JUEVES 19 |
|
---|---|
15.30-17.00 | Session 1 INTERNATIONAL CHAIR FOR ADVANCED STUDIES ON HYDRATION Chairman: Dr. Lluís Serra Majem |
Inauguración – Opening Ceremony Presentación de la Cátedra Internacional de Estudios Avancados en Hidratación Presentation of the International Chair for Advanced Studies on Hydration Speaker: Dr. Lluís Serra Majem Director of the ICASH. University of Las Palmas de Gran Canaria, Spain Inaugural conference |
|
17:00-17:30 | Coffee break |
17:30-19:30 | Session 2 METHODOLOGICAL APPROACH TO ASSESS HYDRATION Chairman: Dr. Adriana Ortiz Andrellucchi |
Consumo de agua e índices de hidratación en población adulta europea Water intake and hydration indices in healthy European adults Speaker: Dr. Maria Kapsokefalou Unit of Human Nutrition, Department of Food Science and Human Nutrition, Agricultural University of Athens, Greece. Hábitos de consumo de bebidas en la población española. Validez y fiabilidad de los cuestionarios para evaluarla ingesta de bebidas. La hidratación saludable en las Guías Alimentarias SENC (2016). |
FRIDAY 20th – VIERNES 20 |
|
---|---|
09:00-11.00 | Session 3 PHYSICAL ACTIVITIES AND SPORTS ON THE HYDRATION ARENA Chairman: Dr. Dr. Mariela Nissensohn |
Hiponatremia asociada al ejercicio: mitos y realidades Exercise-associated hyponatraemia: facts and myths Speaker: Dr. José López Calbet Human Performance, Physical Activity and Health Group, University of Las Palmas de Gran Canaria, Spain Impacto de la actividad física y el sedentarismo sobre el grado de hidratación en adultos mayores Implicaciones de la hidratación antes, durante y después de la competición deportiva: el caso del fútbol |
|
11:00-11:30 | Coffee break |
11:30-13:30 | Session 4 HYDRATION, HEALTH AND PERFORMANCE Chairman: Dr. Luis Peña Quintana |
Relación entre el estado de hidratación y el rendimiento escolar Relationship between hydration status and mental performance in schoolchildren Speaker: Dr. Rosa María Ortega Department of Nutrition, Complutense University of Madrid, Madrid, Spain Hidratación y estado oxidativo en población infantil Fructosa, azucares y bebidas: fisiopatología y salud |
|
13.30-15:00 | PAUSA |
15.30-17:30 | Session 5 SOCIAL DIMENSION OF HYDRATION Chairman: Dr. José Ramón Calvo |
Retos de la ciencia de la hidratación en América Latina Challenges of the hydration science in Latin America Speaker: Dr. Javier Aranceta Bartrina University of Navarra, Pamplona, Spain. Tratamiento y calidad del agua potable Mejorando la hidratación a nivel global: de las recomendaciones al consumidor Mitos y realidades sobre consumo de agua en las redes sociales |
|
17.30-18:00 | Coffee break |
18:30-19:30 | CLOSING CONFERENCE Chairman: Dr. Javier Aranceta Bartrina |
Los retos del agua ante el cambio climático Climate change and water challenges Speaker: Ms. María José Alonso Moya Spanish Office for Climate Change. Ministry of Agriculture and Fisheries, Food and Environment, Madrid, Spain. Consideraciones finales y conclusiones |