El EHI patrocina un proyecto de investigación científica destinado a la recogida de datos sobre el balance hídrico de hombres y mujeres de Europa. En 2011 se realizó un estudio piloto en Reino Unido en 2011 y este año el proyecto se extiende a tres países europeos más. Desde que en Junio de 2012 se [...]
La European Food Safety Authority (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, EFSA) ha publicado recientemente (2010) valores dietéticos de referencia para la ingesta de hidratos de carbono, fibra alimentaria, grasas, azúcares y agua. Una de las conclusiones a las que ha llegado es que para el agua, una ingesta diaria de 2 litros se considera suficiente en las [...]
The authors of this paper have previously suggested that dehydration may be a cause of early deterioration in patients who have suffered an acute ischaemic stroke. This was based on measurement of the blood urea nitrogen/creatinine (BUN/Cr) ratio: they found that a high value ( >15) was an independent predictor of early neurological deterioration. [...]