El EHI patrocina un proyecto de investigación científica destinado a la recogida de datos sobre el balance hídrico de hombres y mujeres de Europa. En 2011 se realizó un estudio piloto en Reino Unido en 2011 y este año el proyecto se extiende a tres países europeos más. Desde que en Junio de 2012 se anunciara el proyecto y se invitara a enviar “expresiones de interés” en participar, se han recibido multitud de solicitudes. El proceso de selección está actualmente en marcha. El proyecto de investigación comenzará a finales de 2012 y se extenderá durante un periodo de 12 meses.