Hábitos de consumo de bebidas a nivel mundial: asociación entre la ingesta total de agua y energía consumida. La ingesta de líquidos y el estado de hidratación ha sido escasamente evaluado en los estudios epidemiológicos. Esto obstaculiza los intentos de evaluar la adecuación de la ingesta de agua a nivel poblacional. Sin embargo, aunque se han [...]
Hidratación para el rendimiento deportivo guía práctica La deshidratación grave afecta al rendimiento y aumenta el riesgo de sufrir un golpe de calor, pero beber demasiado también puede ser perjudicial o provocar molestias. Cada atleta es diferente porque cada uno tiene una pérdida por sudoración diferente y distintas oportunidades de [...]
Signos y síntomas de deshidratación leve El cuerpo pierde líquidos continuamente. Se pierde agua a través de la respiración y a través de la piel, el sistema renal y el tracto gastrointestinal1, y es necesario reponer ese líquido. Las necesidades de agua diarias dependen de distintos factores como la dieta, el [...]
Hidratación para personas mayores ¿Es consciente del aumento del riesgo de deshidratación? Las recomendaciones de la EFSA para adultos en cuanto a la ingesta diaria de agua de todas las fuentes* (agua, bebidas y alimentos) son aplicables independientemente de la edad en condiciones de temperatura ambiental y niveles de actividad [...]
Hidratación en invierno En climas fríos, las pérdidas de líquidos corporales pueden ser tan grandes como en los climas cálidos debido al elevado gasto de energía, el uso de ropa pesada y el aumento de las pérdidas en orina 1,2. En condiciones normales, la pérdida de agua se produce principalmente [...]
Variedad y diversidad de alimentos y bebidas Prof. Lluís Serra-Majem, catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (España). La ingesta de una gran variedad de alimentos es fundamental para cubrir las necesidades nutricionales y, en general, guarda relación con una mejor nutrición. Además, [...]
Evaluación del estado de hidratación Dra. Susan Shirreffs, Glaxo Smith Kline (RU). Debido a los posibles problemas que pueden surgir como consecuencia de las anomalías en el balance hídrico, muchas veces se evalúa el estado de hidratación en el ámbito de la fisiología, la nutrición y la medicina clínica. Existen [...]
Signos y síntomas de deshidratación inminente Prof. Ryszard Gellert, catedrático de Medicina, Departamento de Nefrología del Centro Médico de Posgrado en Medicina y Planta IV de Medicina Interna del Hospital Bielanski, Varsovia (Polonia). El término deshidratación indica una carencia en cuanto al volumen total de agua corporal, que se define mejor [...]
Hiponatriemia en corredores de maratón: ¿es realmente un problema? Prof. Ron Maughan, catedrático emérito de Nutrición en la actividad física y el deporte, Universidad de Loughborough (RU). Durante muchos años, el consejo que se daba a los participantes de actividades de resistencia era asegurarse de beber bastante para evitar la [...]
